すりおろし野菜の茄子カレー。 レシピあり

すりおろし野菜の茄子カレー。
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    おいしそう！

ベースはすりおろした野菜。 トッピングは茄子。 茄子は油と相性がいいので多めの油で素揚げにしました。 野菜のカレー、サラッと食べれます。 すりおろし野菜の茄子カレー 材料 茄子 適宜 ☆玉葱 2個 人参 1本 ピーマン 1個（パプリカサイズの大きさです） 生姜 ひとかけ にんにく 小さいの2片 塩 小さじ1 オイル ・・・ ......

きー。さん

きー。さん

北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。