干しズッキーニの塩麹漬け。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

数時間干したズッキーニのスライスを塩麹と混ぜるだけ。柚子胡椒も少し入れています。お昼過ぎに漬けて夕飯前のビールのつまみにしました。きゅうりとはまた違った味と食感です。材料ズッキーニ小さいの2本塩麹小さじ2くらい柚子胡椒適宜準備 1. ズッキーニはスライス。しんなりするまで数時間干す。作り方 1. 袋に材料を全部入れて軽く揉む。・・......