ニジマスの薫製のキッシュ。 レシピあり

ニジマスの薫製のキッシュ。
  1. 7
    おいしそう！

この間のニジマスの薫製でキッシュを焼いてもおいしいんです。今シーズン、いつもの野菜のおじさんのお店で立派な葱が手に入りました。 下仁田ねぎを細くした感じの。 今回は斜めにスライスしてクッタリとするまで炒めた葱、 固めに茹でたほうれん草、 大きめに身をほぐしたニジマスの薫製を敷き詰めてキッシュにしましたよ。 キッシュ台はいつものバターの代わりにオイルを使う全粒粉のタルト生地を使って......

きー。さん

きー。さん

北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。