甲イカとブロッコリーのオイル蒸し煮。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

多めのオリーブオイルに多めのにんにくを熱してイカを投入。塩、胡椒、ワインを加えたら蓋をして蒸し煮。途中で蓋を開けてザックリ混ぜます。固めに下茹でしたブロッコリーも加えてまた蓋を。ひと呼吸とちょっとしたらイカには火が通っているはず。これ、イカだけで作るよりブロッコリーも使って一緒に食べた方が断然おいしい。底に溜まったオイルもパンを浸して食べてね。パンもワシワシ食べれち......