レモンの塩漬け。 レシピあり

レモンの塩漬け。
  1. 5
    おいしそう！

いつも野菜を買うおじさんのお店でレモンが手に入ったので塩漬けにしました。 十字に切れ目を入れたレモンに粗塩を詰めます。 煮沸した瓶にレモンと粗塩をギュウギュウに詰めて3、4日そのままに。 水分が上がってくるのですが、 レモンが顔を出しているようならレモン汁を追加して全部かぶるようにします。 1ヶ月後が楽しみだなー。 レモンの塩漬け 材料 レモン 適宜 粗塩 適宜 ベ......

きー。さん

きー。さん

北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。