アジアン肉団子で丼。レシピあり

豚でも豚と牛の合い挽きでもいいのですが、今回は鶏で作りました。もも肉を買ってきて自分で挽肉に。ハーブと調味料を混ぜたら丸めて火が通りやすいように少し潰してフライパンで焼いています。......

北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。

きー。さん