浅草でベトナム気分、オーセンティック。

浅草でベトナム気分、オーセンティック。
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    おいしそう!

東武浅草駅ビル、 松屋正面にある階段で下に降りて地下商店街へ。 その商店街にベトナム料理のお店、オーセンティックがあります。 料理には化学調味料を使わず、食材もできる限り厳選してこだわっているそうです。 店内はカウンター席が7席。 この日はランチを食べに行きました。 生春巻 自家製ピーナッツみそだれ。 豚バラ肉のベトナム角煮 ゆで卵つき。 コム・ヘン・・・ ...

きー。さん

きー。さん

北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。