旭川でもつそばを召す。

旭川でもつそばを召す。
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    おいしそう!

太めの手打ちそばに北海道産の鶏もつのコンビネーション。 蕎麦は殻まで挽いたそば粉で打った田舎そばでしっかりとした食感。 もつの旨味たっぷりな汁とよく合います。 そばが隠れるくらい盛られたもつ、もつ好きとしては嬉しい。 場所は市立病院前。 手打ちそば信濃路 旭川市金星町1丁目 (0166)22-9263 11時〜14時半、17時〜19時半(売り切れ次第閉店) *・・・ ...

きー。さん

きー。さん

北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。