レシピブログ
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いろいろな事をするのが面倒なので我が家ではいつもこの作り方。 基本は醤油2に対してライム汁1、アップルサイダービネガー1です。 ライム汁の量を1.5に増やしてアップルサイダービネガーを0.5にと、 それはその時次第で。 これに昆布と鰹節を適当に加えて数時間置いてから使ったり、 時間がない時は鰹節だけ手で揉んで加えてそのまま使っています。 ズボラなので鰹節をそのまま使うの、よくや......
<鰹節が決め手!きのこ...
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