余り野菜とスパイスで、我が家の普段カレー。レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

冷蔵庫に中途半端に野菜がたまってくると作るのがカレー。使う野菜は何でもいいけど、個人的に好きなのはカリフラワー。あっ、ゆで卵は必ず入れるな。今回は残念ながらカリフラワーはなし。使った野菜は人参やズッキーニ、ピーマン、さやいんげん、とうもろこしなど、などです。適当にスパイスと、トマト缶、冷凍してある飴色玉ねぎやベジタブルストックの素、海老の頭、殻で取ったスープも使って......