手作り粉末だし。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

きちんと出汁をひいて作ったお料理はおいしい。けれど、毎回毎回は大変だったりするので我が家では簡単にです。一晩水につける水だしも気楽だけど、ミルで挽いた粉末だしの登場が一番多いな。いつも常備しているのは昆布、鰹節、煮干し、干し椎茸。作り方 1. オーブンなどで殻焼きをし、水分を飛ばす。 2. ミルで粉末にする。 3. 容器に入れて冷蔵庫で保存。・・・ ...