凍り豆腐の玉子とじ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

中途半端に余った豆腐は冷凍しています。解凍して高野豆腐みたいになったものを出汁で煮て卵でとじてできあがり。我が家はいつも丼で。好みで七味をかけてね。この丼、ご飯の上に海苔をのせるのが案外ポイントかもしれません。凍り豆腐の玉子とじ材料凍り豆腐解凍して水気を絞って150g 玉ねぎ 1/2個 ☆水 200ml 椎茸パウダー大さじ1弱醤......