今年も同じメンバーで。
場所は大通り近辺、札幌時計台の裏の方ににあるビストロわいんや。
まずは1年ぶりに乾杯です。
お料理はコースでお願いしてくれました。
カスベ。
グリンピースのピュレ。
甘エビと。
多分、鱒だと思う。
子羊。
デザートは3選択あったんだけど、私は薔薇の香りがする苺のタルトを。
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北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。