職人技、とんきのとんかつ。

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おいしそう！

東京目黒の名店。昭和14年創業の老舗とんかつ屋さんです。歩き疲れてまずはビール。ビール、瓶なのがなんだか嬉しい。小皿で出されるお通しのピーナッツもこれまたうれしい。食べたのはヒレです。微妙に大きさを変えた切り方にも唸ってしまう。このお店、店内に入るなり目をまん丸くしてしまいました。コの字のカウンター席、その中で働いている各セクションごとの職人......