冷やしラーメン。レシピあり

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おいしそう！

冷やし中華とも言いますが、小さい頃からうちでは冷やしラーメンと言われていました。ラーメンサラダと言うものもあるけれど、私の中で冷やしラーメンとラーメンサラダの違いは、冷やしラーメン；具は千切り。そしてシンプルな具材。紅生姜。醤油ベースのタレ。練り辛しをつけて食べる。ラーメンサラダ；いろいろな具。・・・ ...