スズキの包み焼き。レシピあり

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おいしそう！

スズキの切身をベイキングペーパーで包んでオーブンで焼きました。今回はレモングラスやコリアンダー、チリ、コブミカンの葉などを使ってエスニック風ですが、もちろん、塩、胡椒をしてレモン汁、白ワインを少々注いだシンプルな材料でも。包み焼きは食べる時に開ける瞬間が楽しいです。蒸し煮にしているのでふっくらでジューシー、ワインと美味しいお魚料理です。スズキの包み焼き材料スズ・・・ ...