蒸し白身魚の胡麻油がけ。レシピあり

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おいしそう！

新鮮な素材は手を加えずにシンプルに食べるのが一番です。お魚を1匹まま蒸して、熱々の胡麻油をジュっとかけていただきます。蒸し器に収まりきらないので頭と尾を切り落としましたが、つけたままでも大丈夫。魚を下ろせなくても鱗とワタを取るだけなので簡単です。今回は鯛を使いました。蒸すとふっくらと美味しく仕上がります。蒸し白身魚の胡麻油がけ材料鯛 1匹生姜のスラ・・・ ...