インドのかき揚げ、玉葱とコリアンダーのバージ。レシピあり

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おいしそう！

千切りした野菜にスパイスのきいた衣で揚げるインドのスナックです。本当はひよこ豆の粉を使うのですが、うちになかったので普通の小麦粉で作りました。そして、いつもと同じく衣を作るのに、お水の変わりにビールで。これでサックリ揚がるんです。今回の具は玉葱とコリアンダー、コリアンダーは余っていた茎の部分を刻んで使っています。ビールが進むスナックです。玉葱とコリアンダーのバ・・・ ...