赤ピーマンのペースト。

赤ピーマンのペースト。
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

簡単で料理がかわいくなるペーストです。

★材料

(5人以上分)

  • パプリカ（赤）

    4個

  • 玉葱、スライス

    1/2個

  • にんにく、スライス

    1片

  • 塩、胡椒、オリーブオイル

    適宜

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    パプリカは半分に切ってヘタと種を取り、190度のオーブンで40分程焼く。ボールに入れてピッチリとラップをする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを熱し、しんなりするまで炒める。

  3. 3.

    パプリカの皮をむいて、他の材料と一緒にフードプロセッサーにかけてペーストにする。

★ワンポイントアドバイス

なし。

きー。さん

きー。さん

北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。