自家製チリペースト。

自家製チリペースト。
  1. おいしそう！

料理紹介

フードプロセッサーで撹拌するだけです。

★材料

(2人分)

  • 赤唐辛子（ヘタを取って）

    100g

  • ホワイトビネガー

    80ml

  • 塩

    5g

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    唐辛子は洗って水気を良く拭く。

  2. 2.

    フードプロセッサーに材料を全部入れて撹拌する。

  3. 3.

    煮沸した瓶に詰めて冷蔵庫で保存。

★ワンポイントアドバイス

かなり辛いので使う量に気をつけてね。

きー。さん

きー。さん

北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。