春の味覚　春キャベツ入り焼売

今日の焼売の具は、豚ひき肉・刻みネギ・茹でて刻んだ春キャベツ。たっぷりと！！紹興酒・醤油・ごま油・塩少々で味付け。焼売の皮に詰めて、蒸したてを、醤油とカラシでいただく。シアワセ～なキャベツの甘み。...

べとなおさん