ベトナム式　揚げ春巻き

某酒造会社のハイボールの広告、『春はあげもの』を見てウマイ！と思った。そして・・・暖かくなってくると確かに揚げ物食べたくなるわ。今回はサイゴン風に小さめの、甘めでコショウのきいた揚げ春巻き。油の冷たいうちから入れて弱めの中火で、長く揚げるとさ......

べとなおさん