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本日のレシピ:海老と冬瓜のスープ麺「料理通信」に掲載されていたレシピをちょっとアレンジして、夏らしい爽やかな麺に仕上げました。ライムのほのかな酸味が決め手です♪<作り方>材料(2人分)・海老(殻付き):8尾・干し海老:大匙1・ニンニク:1片・冬瓜:1/8個・サラダ油:小匙1・酒:大匙1・減塩醤油:小匙2・ナンプラー:小匙1・香菜:1株・中華麺:1-2玉・ライム:1/4個1)干し海老はお湯につけて戻......
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