冬瓜が優しい♪海老と冬瓜のスープ麺 レシピあり

冬瓜が優しい♪海老と冬瓜のスープ麺
  1. おいしそう!

本日のレシピ:海老と冬瓜のスープ麺「料理通信」に掲載されていたレシピをちょっとアレンジして、夏らしい爽やかな麺に仕上げました。ライムのほのかな酸味が決め手です♪<作り方>材料(2人分)・海老(殻付き):8尾・干し海老:大匙1・ニンニク:1片・冬瓜:1/8個・サラダ油:小匙1・酒:大匙1・減塩醤油:小匙2・ナンプラー:小匙1・香菜:1株・中華麺:1-2玉・ライム:1/4個1)干し海老はお湯につけて戻......

にゃんさん

にゃんさん

8歳の時に初めてシチューを作ってから早30年。三度の飯より料理好き、持病から来る塩分制限とあいまって、ますますヘルシーになっていきます。そんな毎日の充実した食事&レシピをどんどんご紹介します!