茄子の季節ですね♪茄子と豚肉のトマトクリームパスタレシピあり

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おいしそう！

本日のレシピ：茄子と豚肉のトマトクリームパスタ見栄えがイマイチなのはご容赦ください(笑)美味しくなってきた茄子をたっぷり使った濃厚なパスタレシピです♪＜作り方＞材料（2人分）・乾燥スパゲティ：150g・茄子：2本・豚バラ肉（厚切り）：100g・ニンニク：2片・パッサータ：2カップ（またはトマト水煮缶：1缶）・生クリーム：100ml・イタリアンパセリ（みじん切り）：大匙1・白ワイン：大匙2・塩・胡椒......