蒸し茄子と卵のサラダ　簡単な副菜レシピあり

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おいしそう！

米茄子が多く販売されているオーストラリア大きさは日本の茄子の3倍くらいの大きさとにかく大きい今日は、この大きな茄子を1本丸ごと使用し電子レンジで簡単なサラダを作りました材料米茄子 1本卵 2個マヨネーズ適量酢小さじ1 作り方 1.ゆで卵を作り、細かく切ります 2.茄子を小さくサイコロ状に切り、電子レンジで2分加熱します 3.2にゆで卵と酢、マヨネ......