ベジタリアンの食事でおもてなしレシピあり

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おいしそう！

昨日、知人が自宅に遊びにきたので、一緒に夕飯でもということになり、食の好みを聞いたらベジタリアン！そういうかも知れないと思い、肉とお魚両方のメニューを考えていたところが、肉も魚も食べないと。。。。さあ、何を作ろうかスープにパンとサラダも考えたが。。。。最終的に決まったメニューは野菜の天ぷら（人参、かぼちゃ、ピーマン、紫蘇）インゲンとしいたけのガーリッ......