オーストラリアでは冷凍イカのパインカットというものが スーパーで良く売られている すでに手軽なサイズにカットされており使いやすい こちらでは、イカのリングフライを カラマリと呼ばれて親しまれている このカラマリに一工夫されているもので ソルト&ペッパー味のものがあり美味しい 揚げ物は好物なのですが、カロリーが高いため今回は諦め ニラもあったのでチヂミにしてみました......
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日本と季節が逆なオーストラリアで家庭菜園をしています。自宅で栽培した野菜、オーストラリアの野菜を使って料理を楽しんでいます。時には家庭菜園の話も紹介しています。