レシピブログ
夏時間も終わり、秋のシドニー 自家製の我が家の紫蘇もたくさんの穂紫蘇になりました 今日は、全て収穫 まるでブーケのような穂紫蘇達。。。 今日は、朝から穂紫蘇の塩漬けをしようと思い張り切っていました♪ この穂紫蘇の処理は結構大変。。。。 ビニール手袋をつけての作業です 一房ずつ手をすべらせ穂紫蘇を取っていきます 取って水に浸してきれいに洗います(写真1) ......
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