オーストラリアでは豆の種類が豊富 色々な国の豆がスーパーや野菜さんで手に入ります こちらに来てから、初めて食べた豆も多い そのなかでもレンズ豆 平べったい豆でどう調理しようかと考えた挙句 トマトで煮込みました このまま、食べても美味しかったのですが、ご飯の上にのせて チーズとパクチーをたっぷりのせた、エスニック丼風 材料 レンズ豆 50g ト......
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日本と季節が逆なオーストラリアで家庭菜園をしています。自宅で栽培した野菜、オーストラリアの野菜を使って料理を楽しんでいます。時には家庭菜園の話も紹介しています。