即席副菜　テンペとねぎのおかずレシピあり

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おいしそう！

オーストラリアのスーパーでよく見かける「テンペ」インドネシアの発酵食品大豆に「テンペ菌」という菌を混ぜ込み発酵させて作られていて、マクロビオティックやベジタリアンの方が、お肉の代わりに食べることでも知られています。豆の粒がぎっしりと固められており、初めて見た時は味も想像がつかず。。。。ヘルシー食材なので、ご飯のお供に副菜として良く食べています刻みネギとともに......