イカとハーブのサラダ

イカとハーブのサラダ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

イカ1本とハーブで作るさっぱり清涼感たっぷりのサラダ
揚げ物の副菜にも、暑い日の主食にもなる一品です

★材料

(2人分)

  • イカ

    1本

  • ミント2種

    各5本

  • オレンジバーム

    3本

  • 人参

    1本

  • きゅうり

    1/4本

  • コスレタス

    5枚

  • ライム

    2個

  • ビネガー

    大匙2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    イカはお鍋で茹でて細かく切る

  2. 2.

    人参、コスレタス、きゅうりも細かく切る

  3. 3.

    1と2を混ぜ、酢とライムを搾ってできあがり

★ワンポイントアドバイス

お好みのハーブ野菜をお使いください

★よろこばレシピ エピソード

暑い日には、さっぱりメニューがいいね。

CatherineSさん

CatherineSさん

日本と季節が逆なオーストラリアで家庭菜園をしています。自宅で栽培した野菜、オーストラリアの野菜を使って料理を楽しんでいます。時には家庭菜園の話も紹介しています。