ガーリックシュリンプでクリスマスサラダ

ガーリックシュリンプでクリスマスサラダ
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

クリスマス料理にサラダはつきもの。
ガーリックシュリンプで豪華に演出。

★材料

(3人分)

  • 冷凍海老

    ２０個

  • ベビーリーフ

    100ｇ

  • 人参

    １／２本

  • セロリ

    １本

  • トマト　

    ２個

  • ケーパー

    小匙3

  • オリーブオイル

    大匙1

  • にんにく　　　　　

    ３片

  • 塩、胡椒

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    熱したフライパンにオリーブオイル、細かく切ったにんにくを炒め、海老を加えて表面に焦げ目がつくまで炒める

  2. 2.

    お皿の淵に沿って、ベリーリーフを丸く並べる

  3. 3.

    セロリ、ピーラーでスライスした人参を２の上に並べる

  4. 4.

    トマトは同じ向きで均等感覚で並べる

  5. 5.

    中央と余白に海老をならべ、ケーパーを上から散らせてできあがり

★ワンポイントアドバイス

人参はピーラーでスライスし、リボンが流れているように飾る

★よろこばレシピ エピソード

おー！豪華だね

CatherineSさん

CatherineSさん

日本と季節が逆なオーストラリアで家庭菜園をしています。自宅で栽培した野菜、オーストラリアの野菜を使って料理を楽しんでいます。時には家庭菜園の話も紹介しています。