お手製　なめたけ

お手製　なめたけ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

簡単に作れる常備品
これがあれば、朝ごはんもモリモリすすむ一品

★材料

(3人分)

  • えのき

    １袋

  • 醤油

    大匙1

  • みりん

    大匙1

  • 調理酒

    小匙1

  • 片栗粉

    大匙1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    お鍋に調味料を入れ、えのきを煮立てる

  2. 2.

    1に片栗粉を加えてとろみをつける

★ワンポイントアドバイス

とろみをつけるために、かたくりこは欠かせません

★よろこばレシピ エピソード

自家製のなめたけは初めて～～

CatherineSさん

CatherineSさん

日本と季節が逆なオーストラリアで家庭菜園をしています。自宅で栽培した野菜、オーストラリアの野菜を使って料理を楽しんでいます。時には家庭菜園の話も紹介しています。