かぼちゃのオムレツ

かぼちゃのオムレツ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

ヘルシーで栄養満点。かぼちゃとチーズと卵の絶妙な美味しさ。お弁当にもお奨め！

★材料

(2人分)

  • *卵

    ２個

  • *かぼちゃ

    ３スライス

  • *チーズ(ピザ用)

    適量

  • *パセリ

    適量

  • バター

    大匙1

  • *塩

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    かぼちゃは、ロースト、もしくは電子レンジで柔らかくする。

  2. 2.

    熱したフライパンにバターをひき、*の材料を混ぜ合わせて焼く。

  3. 3.

    フライパンを返してオムレツを作り、出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

かぼちゃは、電子レンジでチンするより、オーブンでローストしたほうが甘みがでます。
時間を短縮されたい方は、電子レンジでも。

かぼちゃを大きく切ると、オムレツの形が崩れます。

★よろこばレシピ エピソード

かぼちゃを煮物以外に食べたく、卵と相性が良いのであわせてみました。
朝食にもお奨め。

CatherineSさん

CatherineSさん

日本と季節が逆なオーストラリアで家庭菜園をしています。自宅で栽培した野菜、オーストラリアの野菜を使って料理を楽しんでいます。時には家庭菜園の話も紹介しています。