フライパンに少し大目の油で、でもポテトフライをつくるよりも少なめで
味付けはチキンソルトにごまと青海苔を加えたら
何と和風に仕上がりました
★材料
(2人分)
じゃがいも
小10個
サラダ油
炒め物よりも少し多めの量
チキンソルト
大匙2
ごま
大匙2
青海苔
大匙1
★作り方
(5~15分)
1.
じゃがいもを8等分に切り水でさらす
2.
しばらくしてじゃがいもの水気を切り、フライパンに少し多めのサラダ油を加えて揚げる
3.
表面がおいしそうに焦げ目が付いたら、チキンソルト、ごま、青海苔を加えてできあがり
ポイントはごまと青海苔を加えること
和風で美味しそう