【　万能調味料ナンプラーを使って夏パスタ　】レシピあり

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おいしそう！

ご家庭でエスニック料理を作られる方も増えてきて、ナンプラーを常備されている方も少なくないはず。私は比較的大きな瓶のナンプラーを冷蔵庫に入れており、活用しています。ナンプラーを味付けとして利用するというよりは、だしとして活用するそういった感じの使い方をよくしています。たとえば、冬場のなべにはだしの中に少しナンプラーを入れて味付けするだけでこくやうまみが出てきて、ぐっと深い味わいになりま......