レシピブログ
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フライドチキンに関しては、本場の味、そしてお店の味、 どうしてこんな風な感触になるのか、ずっと長い間考えていました。 小麦粉をきらしていて、代用品をつかってみたところ これがなんと、今まで思い描いていた食感を出してくれました。 これこそ思い描いていたフライドチキン ◆材料◆ 鶏中手羽 20本 しょうが ひとかけ にんにく ひとかけ パプリカ ......
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