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petit bisou芦屋 は7月29日、30日、31日、朝10時から夜19時まで 梅田にありますハービスHALLに催事出展いたします。 関西では鱧は夏になれば簡単にスーパーで手に入る食材。 関東では鱧がそこまでたくさん流通していないのでしょうか?? 以前、鱧のレシピを書いたとき、コメントで「骨切りなしで食べられるんですか?」とご意見をいただいたことがあります。 関西ではスーパーで骨切り......
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