煮卵とスプリームさんレシピあり

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おいしそう！

昨日、好評でした煮卵あまり見た目きれいにできてなくてすみません。 ★圧力鍋を使用する場合★ 私は圧力鍋を使って茹で卵をつくります。低圧で錘が振れたらすぐに火を止めて２分そのままで置いてから急速になべを冷やし錘をさげますそうすれば中が半熟のゆで卵ができるのです。鍋から取り出したゆで卵は冷水にとり、完全に冷ましてから殻をむくとつるんと剥くことができます。今回は紅茶豚で残りましたた......