ライ麦パンの作り方 レシピあり

ライ麦パンの作り方
  1. おいしそう！

ライ麦が50％入ったライ麦パンです。ライ麦粉を多く使うときは、酸味のあるサワー種を使う方が多いですが、今回はクセのある酸味もなく手軽に作れるように、ドライイーストでを使い、ポーリッシュ法で一次発酵させました。...