スキアチャータレシピあり

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おいしそう！

イタリアの葡萄をたっぷり使った菓子パンです。Schiacciata（スキャッチャータ）はイタリア語で「押し潰す」と言う意味があるそうです。オリーブオイルを使った生地で、ワイン用の葡萄を挟んで平たく焼いた甘いパンです。本来はワイン用の葡萄を使うのですが、今回は粒の小さいデラウェアで代用しました。...