燻製干しダイコン レシピあり

燻製干しダイコン
  1. おいしそう!

いぶりがっこを作る工程です。たくあん用に干してあるダイコンを購入しまして、そのまま冷燻にて煙をつけました。この後何種類かの漬物を作っています。...