酢鶏 by つくる楽しみさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

酢鶏 レシピあり

なんちゃって酢豚です。鶏むね肉を一度冷凍させて細胞を壊し、さらに筋を断ち切るようにして切ると、とても柔らかくなります。...