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北食さんのおとりよせシリーズ するめいか一夜干しを自作の段ボール箱燻製器で2時間ほど燻してみました。 そのまま食べても美味しいのですが、アウトドアでおつまみとして燻してみましたが、これは最高においしいお酒のお供になります。 材料 するめいか一夜干し 適量 自作ダンボール箱燻製器 ......
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するめいかと野菜のピリ...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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ビールのお供に最適! 博多名物「酢モツ」(4~5...