ダッチオーブンで作る豚バラチャーシュー レシピあり

ダッチオーブンで作る豚バラチャーシュー
  1. おいしそう！

チャーシューと言えば、ラーメンなどに入っている、柔らかく煮た煮豚を思い浮かべると思いますが、今回は字の通り焼いてと言うか、蒸し焼きにしてました。浸けておいた甘辛いタレを煮詰めて、肉に数回絡ませながら焼いたら、艶のある焼き豚になりました。てりってりでプルプル～。...