ダッチオーブンで作るボルシチレシピあり

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おいしそう！

ボルシチってロシア料理のイメージが強かったのですが、正確にはウクライナの昔ながらの料理なんだそうです。赤い色をした煮込み料理（スープ）で、材料は決まっているわけではないので鶏肉やソーセージ、魚の唐揚げなども使われるそうです。ボルシチの特徴の赤い色はビーツ（テーブルビート）という野菜を使ってつけています。...