かぼちゃの甘辛揚げ レシピあり

かぼちゃの甘辛揚げ
  1. おいしそう！

甘くてビタミンやカリウムが豊富なカボチャは、煮物や炒め物、サラダなど色々な料理にすることが出来る、とっても便利な根野菜です。今回は揚げ物に挑戦です。カボチャの種を取り除き、薄くスライスした後油で揚げ、予め合わせておいたタレに浸けました。いつもは煮るだけの和風なおかずでしたが、甘辛揚げはどっちかと言えば洋風な感じに仕上がったので、お酒に合うと思います。...