梅塩 レシピあり

梅塩
  1. おいしそう！

色々なサイトを見ていたら、ピンク色をした綺麗な塩を見つけました。梅干しを漬けた時に出来る梅酢と粗塩を合わせ、水分を飛ばして作る梅塩というものでした。我が家も梅干しを作っているので、梅酢もあるので挑戦してみました。「 丸ごと小泉武夫 食マガジン 」さんのレシピで作りました。...