豚バラブロックの赤味噌煮レシピあり

ボリューム感たっぷりの豚バラブロックは、角煮やラーメンのおとものチャーシューなどによく使われます。トロトロに煮込んだ豚バラは病みつきになります。今回は長期熟成でコクのある赤味噌と砂糖で甘辛いタレで煮込みました。パンチのある豚バラに負けない風味で、お酒との相性バッチりでした。...

つくる楽しみさん