レシピブログ
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砂糖と生クリームで作るキャラメルソースと、バターと赤砂糖で作るバタースコッチソースは、材料も作る工程もよく似ています。味もバタースコッチソースの方がバターを使っているので、コクと風味が強いように感じられます。本当のバタースコッチは赤砂糖を使うようですが、今回はカラメル色をつけた三温糖で代用しました。...
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